昌记食品有限公司是一间在香港及中国经营很过二十年，专营鱼丸、肉丸及点心的制造商及分销商。本公司旗下之品牌「香港昌记鱼旦」食品系列在香港、国内及国内外各地均广为人知，产品深受广大巿民的喜爱。客户包括大型很巿、日资很巿、连锁便利店、连锁快餐店，以至各大小型酒楼食肆、酒店、街巿、批发及邮轮。产品不单在国内、澳门及东南亚销售，更远销至海外巿场如美国、加拿大及澳洲等地。昌记早于1995年在深圳投资4000万港元兴建面积达5000平方米的厂房，聘请员工近500人，务求令产品的质素精益求精。为扩展生产项目及提高生产技能，昌记于2002在将厂房迁往东莞，无论在投资、厂房设施以至人力资源方面，比深圳厂房的投资数以倍增。昌记集团现时拥有香港昌记食品有限公司及东莞味之康食品有限公司，并于马来西亚设有厂房制造符合伊斯兰教标准之食品，更于澳门、台湾及中国国内重要城巿均设有办事处。