什么美食一年四季都旺爆?当然是火锅。作为中国餐饮市场**的行业，火锅受到市场和饮食需求的影响在不断的创新与改良。**回转小火锅，的就餐模式和多元化的餐饮选择，让现代人的饮食生活越来越多姿多彩!

1、 引领潮流

**回转小火锅采用了国内推翻传统并且获得的游轮型吧台，其独具风格的码头氛围、 自由简便的搭配吃法，时尚品牌的魅力能吸引人们主动去关注，符合了现代年轻男女、白领一族追求时尚的个性。

2、市场条件 不受约束

无论是商业街、电影院、大型商场、写字楼还是在社区，喜欢**回转小火锅的人比比皆是!无论在哪里开店，时时人气旺爆!红舵码头兼顾中餐、 晚餐和宵夜三大市场，即可做正餐又可兼顾休闲饮食，想怎么吃就怎么吃，完全不受市场约束，全面占领市场终端。

3、洁净时尚 宁静淡雅

**回转小火锅以游轮型吧台的流线桌面，可旋转的时尚座椅，酒吧式的现代布局的方式，营造出了一种清新、时尚、典雅、小资的潮流气息。没有了传统火锅店的浑浊噪杂，在这里多了几分宁静淡雅，使火锅店面貌焕然一新，让顾客在简单的环境中享受美食。

4、方便快捷 快餐主义

在强调时间观念的今天， 快餐式火锅的便利性强，更被消费者认可。**回转小火锅洞悉市场脉络，强势推出快餐火锅概念，顾客可随意选择锅底、调料、套餐或单点，高速的点单和出菜让您无需等待。

5、一人一锅 卫生健康

**回转小火锅，一人一锅，避免多人一锅的忌讳、尴尬，突显个性，吃的自在随意。传统火锅多人一锅，全部食物混搭，很不卫生。另外，一人一锅，精致分餐原则，口味自由，结账AA制，少了结账尴尬，更符合现代人的生活需求。

6、特色锅底 自由组合

在**回转小火锅加盟店,想吃什么口味的锅底都能得到满足，清淡选清汤、刺激来麻辣、好味有招牌、异国有咖喱、滋补有山珍。菜品可以组合双拼，花钱少一样品尝多种菜肴，这么灵活的销售，让很大火锅店汗颜!这里拥有市场上全面的食材备料，真正做到想怎么吃就怎么吃。

7、特色套餐 消费实惠

**回转小火锅加盟店的特色套餐所有食材均有营养混搭的健康原理，品种丰富多样，有经济实惠的羊肉套餐、肥牛套餐、海鲜套餐、虾滑套餐、鸡肉套餐、牛羊套餐等多种组合，可以一餐品尝更多美味菜品，节省时间，节省金钱。

8、规划合理 降低成本

在同等的面积下，增加餐位就是提高纯利润。**回转小火锅的餐位数量比同类火锅增加了30%以上。服务员站在吧台"四 面出击"，四周顾客的一切要求尽收眼底。在其品牌加盟店，一名服务员能同时为20位顾客服务，百余平店面只需3名服务员，大大降低了人力成本。

9、颠覆传统 的更多

传统火锅店一餐吃两三个小时并不算久，翻台率很低，腰包不瘦很难保证。**回转小火锅颠覆性地推出快餐火锅的行业标准: 点菜/上菜/锅开均不很3分钟，全程就餐不很过40分钟，每个餐位平均翻台5至6次，每位顾客的平均就餐时间只有45分钟，餐位周转的快，的自然更多。

**回转小火锅投放市场以来，迅速赢得广大食客的赞誉，各省市连锁店如雨后春笋般迅速占据各省市，为广大消费者及投资者提供更美味的产品及更大的流水舞台，为广大投资者拉开了中国又一幅流水传奇的新帷幕。