**回转小火锅选址需要注意哪些问题
对于多人一锅的传统火锅、鸳鸯锅,我们都非常熟悉,也非常的喜爱,而对于回转小火锅也许会有点陌生,因为它是新兴起的一种快餐式火锅,在一线城市的人们应该经常接触,但是在二三四线城市的人们也许还很陌生,在这些地方回转小火锅市场还是个空白,这也给了投资者一次**的机会,今天我们要说的是**回转小火锅,它采用一人一锅的就餐方式,巧妙的解决了众口难调的餐桌问题,自然是时尚餐饮的可选。那么想要开一家 **回转小火锅店,作为初次创业的你,应该主意哪些选址问题呢?
**回转小火锅选址技巧。
一,店址所在区域客流量要大。客流量这个问题似乎不用详说,不过这里我还是要提醒一下。在调查客流量数据的时候,要认真仔细,以数据为基础,分析客流类型,年龄层,消费水平等等。只有到位分析,才能保证,切不可掉以轻心,觉得看上去人挺多就好了。
第二,店址所在区域避免出现较强烈的同类竞争。所谓同类竞争,就是相同或相似的店铺出现在所选区域,就顾客而言,他们就餐时只能选择一家,而你的店址附近恰好就有另外一家旋转小火锅,那就有些不妙了。当然,我们对自己的品牌还是很有信心的,但顾客纵有先入为主的思维惯性,所以,就算我们渐渐打败了竞争对手,也是难免两败俱伤的。因此,我们在选择店址的时候,要尽可能的避免同类竞争的现象发生。
第三,店址所在区域尽可能实现商业互补。所卫生也互补,就是能够实现多个消费单元关联消费,这样的模式不仅对自己有利,周边的其他消费行业也会受到积很影响,可以实现摸起的“合作”。假设你的附近有一家KTV,那么聚会的消费者,很可能就在这里顺便吃上一顿**旋转小火锅了。这样的模式,既可以让你的店铺受益,又能充分满足消费者的消费需求,自然流水增涨不难了。
做到以上三点,店铺的选址选问题就可以解决了。当然在实际情况中,还是要注意细节上的问题,不过你不用担心,在**总部团队的帮助之下,相信在选址问题上,你会非常顺利。