说到中国美食，火锅一直以来都是国内外消费者的，也是我国餐饮市场为旺爆的行业。厨司令火锅，传承重庆传统火锅精髓，从食材到销售，严格把控每一关，将、健康、营养的美味呈现给消费者。

中国餐饮业作为我国第三大产业中的传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面。2008年中国餐饮业分析及投资咨询报告》报道，1978年中国餐饮市场总量54亿元，然后以年均20.5%的速度增长，2009年达到1.2万亿元。以此速度推算，2018年将达到7万亿元，2020年后将达到10万亿元。即使这一速度降下来，2020年市场总量也不会少于7万亿元。

抓住7万亿市场为什么是火锅?

食品导师分析，火锅业旺爆不是偶然的，是有其深刻背景和社会根源的，而以下特点有助于火锅成为要食选。

一.消费层次多样

在餐饮行业中拥有庞大的FANS群体，能够满足多种消费层次人群的就餐需求。

二.符合现代需求

能满足消费者饮食多样化的潮流，让消费者各取所需。吃的健康，吃的时尚，吃的尽兴!

三.火锅气氛浓郁

热闹、悠闲、热情的就餐环境，有助于人与人之间的沟通交流。

四.用餐方便快捷

重要的一点是快：点菜、上锅、上菜、加菜也无需等待。

因此，火锅的市场格局更贴近百姓生活，以大众消费为主，市场前景更胜一筹。

厨司令火锅如何才能抓住这7万亿的市场?

企业经营特色更加突出，经营水平不断提高，在竞争越来越激烈的情况下，企业更加注重创新经营和特色经营。菜品.质量就与环境和服务水平等逐步提升，为企业持续发展奠定基础。由过去偏于重品种、重价格向重品牌，重质量方向转化。抓管理.上档次，创。

重庆厨司令餐饮管理有限公司以经营火锅为主，旗下拥有厨司令火锅广为市场认同的品牌。公司在注重品牌效果的同时更注重不断创新，迄今为止已获得餐饮领域十多项殊荣。在客观上严下功夫，丰富餐饮市场的文化内涵，提高文化品位，把菜文化，吃文化，餐厅文化，服务文化，经营文化等贯穿于经营活动的全过程。以精细，快捷，标准，量化的手法，把原生态的健康观念融合到企业之中，同时结合养生概念，让消费者食之放心且舒心。

厨司令火锅从诞生至今，一科学严谨的服务理念，在美食方面不断创新，不断改进，才能够成为了业界的火锅连锁机构，为广大的合作商提供了一个快速涨腰包不瘦的平台。面对旺爆的市场，让我们一同携手共同开启火锅新时代的亿万**!