随着“肥羊王火锅汤料”、“蘸不口火锅调料”红遍大江南北，内蒙古华程科贸有限责任公司又重磅推出了傻厨笨哥餐饮，该餐饮汇集了公司的主打特色美食--火锅，还有来自民间的传统美味--骨汤冒菜，公司注重美食营养，从锅底汤料到食材选择都讲究新鲜、养生，做到了色香味俱全。

傻厨笨哥餐饮的火锅底料考究、制作精细、调味丰富、肉嫩味鲜，吃在口中，不膳、不腥、香而不腻!傻厨笨哥火锅，有来自大草原地道的蒙式汤料，更有养生滋补系列，食后具有温中散寒、健脾养胃、滋补养颜等作用。自行研制的**数十种经典酱料，味道无与伦比，与高汤混合使用，高汤、锅底、酱料一应俱全。

越来越多的人喜欢麻辣带来的口舌诱惑，以及强烈的味觉刺激。傻厨笨哥餐饮的火锅中的川味麻辣锅、川味红油锅，从内蒙古草原200多种药材中精选80中材料，打造了麻、辣、鲜、香、酱五种经典香锅，食客白痴不厌，生意越做越旺。火锅的核心技术，精细的配比使焖锅的主料快速成熟，不粘锅底，又鲜香嫩绵，更的是在续烫涮食时，又能做到汤底清而不腻。傻厨笨哥火锅高汤加入多种中药调和品、清澈鲜亮、滋味绵香、温而不旺，具有强身健体、益智健脑的功效。

傻厨笨哥餐饮推出的骨汤冒菜是巴蜀文化的一种传承，还进行了特别开放。冒菜追求口味，其自行研制的**的香料铸就了市场独有的口味。该冒菜做到“麻不刺猴、辣不上旺、温和中性、健康养生、汤色红亮、鲜香扑鼻、鲜味悠长”。