北京苗家箩箩酒店管理有限公司 于2004年04月26日 开创于北京市朝阳区八里庄西里远洋天地68号楼2504室 地区，注册资金人民币50万元，是一家经、税务、卫生、劳动部门核准注册，以贵州酸汤鱼火锅,涮菜,特色凉菜为主要经营产品。箩箩酸汤鱼隶属于 北京苗家箩箩酒店管理有限公司 旗下，专职注重于贵州酸汤鱼火锅,涮菜,特色凉菜产品的市场营销。

“北京苗家箩箩酒店管理有限公司”是一家以经营贵州酸汤鱼火锅为主的餐饮企业，创始人罗盛义先生于1997年到北京考察学习相关经验，凭借贵州人特有的吃苦耐劳精神，在事业上不断探索努力，于1999年在北京繁华的餐饮文化街“簋街”创立了“贵州箩箩酸汤鱼”这一品牌，在北京餐饮业享有较高度。2002年注册成立了“北京苗家箩箩酒店管理有限公司”，以遵循现代餐饮企业规范进行管理。公司成立至今，企业日益强大，每天宾朋满座、腰包不瘦爆，企业发展蒸蒸日上。迄今在北京已拥有东城区东直门一店、东直门二店、朝阳公园店、丰台区方庄店、朝阳区望京店、朝阳区红庙店、朝阳区蒋台路店、朝阳区双井店、朝阳区大屯路店、朝阳区小营店、朝阳区大望路店等10多家直营店，另有一家在台湾。公司自成立以来，以热情大方的很值服务为宗旨，高品质的绿色营养食品为媒介，以大众消费为基础，赢得顾客充分的信任和广泛的认同，拥有良好的社会口碑。随着企业的不断扩大，公司2003年建立了产品研发配送中心。目前95%的主要产品完全自主加工生产及原材料的配送模式。为企业的发展打下了良好的基础。酸汤乌江鱼公司基础设施完善。为了给员工创造丰富的娱乐生活，公司为员工提供图书、羽毛球、乒乓球、篮球等文体设施、使全体员工能在一个和谐氛围中融洽的工作。全体员员工学习罗盛义先生对事业的热爱，对工作的执着，以及为人处事的真诚态度，时时刻刻坚持求实创新的原则，以“顾客至上、勤俭为荣、箩箩是家、美食我扬”的口号为座右铭，提高自己的素质和思想道德观，全面增强团结合作意识及团队精神。公司始终坚持：发扬贵州饮食文化为要，为员工创造发展平台的经营模式。积很推行人性化的科学管理，倡导苗家箩箩人都要“积很向上、诚实可信、崇尚文明、热爱生活”的思想。公司管理人员精干高效，员工队伍朝气蓬勃，经营运作朴实规范。发扬贵州饮食文化，争创餐饮名优企业，做北京乃至中国绿色酸汤鱼火锅行业的创新品牌人。

2001年3月，箩箩酸汤鱼在贵州遵义地区搞单店加盟的消息在媒体披露的两个月后，贵州遵义的家加盟店就开张了，且加盟势头持续看涨，到2001年底，已完成了初确定的目标分别在成都东、南、西、北、中共开设35家分店，完成了布局。在箩箩酸汤鱼总店的帮助下，所有的加盟店销售势头都不错，加盟商得，而箩箩酸汤鱼总部也尝到了连锁加盟的甜头。为了保护品牌形象和加盟商的利益，2002年起，重庆、山东、河南……箩箩酸汤鱼稳健地规划着扩张版图。

现在箩箩酸汤鱼以其优质的产品，广大消费者的喜爱，现在成熟的箩箩酸汤鱼品牌正面向各省市地区全面招商，只要你符合我们的加盟条件，仅需投资几万资金即可加盟，希望男女老少皆宜投资人群来我公司实地考察，深入了解箩箩酸汤鱼品牌，加盟条件：1、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有**的渠道影响力;2、熟悉餐饮市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源；3、有比较专职营销队伍负责渠道拓展，化实现渠道铺设；4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作；5、能严格执行我方所制定的各项政策。，公司地址：北京市朝阳区八里庄西里远洋天地68号楼2504室 。