大学生，一群领着工资去不上班的群体，他们是祖国的未来，但同时也是我国经济发展的主要消费人群。而武昌，被誉为高校之城，在这个汇集了天时地利人和的城市开家新出炉披萨加盟店生意如何呢?让我们一同去了解一下吧!

1、适应大学生快节奏的生活步伐。

大学生学习时间相对固定，生活节奏较快，这就要求新出炉披萨加盟店必须在短的时间内为其提供食物。而校外的餐饮店据此特点大多选择快餐店的经营模式，顾客随到随供，快捷方便，这样符合大学生的需求，因此他们也很愿意在此就餐或在此打包回宿舍吃。

2、学校人数众多，学校供不应求

一般的大学在校学生都数以万计，少则一两万，多则七八万，如此庞大的人口规模，仅靠食堂供应用餐是难以满足其需求的。根据经济学的市场规律，这也必然吸引社会餐饮业，并且为其获得大量的经济效益带来了可能。

3、大学生聚餐风盛行。

人情消费是大学生消费不可忽视的一个方面，而聚餐是大学生人情消费的主要方式。班级聚餐、老乡聚餐、感谢老师、室友同欢、毕业聚餐等等，都给新出炉披萨加盟店带来了旺爆的生意。

4、食品种类丰富，口味多样。

校外的“美食街”的店家往往来自不同地区，经营的食物种类也各异，正好适应了来自不同地区的大学生的饮食习惯。而且新出炉披萨加盟店的各种特色食品也为大学生提供了更多的选择，扩大了潜在的消费量。

二、选址在高校周边应注意的问题

虽然校外的新出炉披萨加盟店经营效益呈现令人欣喜的状况，但是在这种旺爆局面的背后，却存在着不少令人担忧的问题，如果把这些问题都做好了，自然就比别的餐饮店要有优势很多，因此要做好这些事。

1、管理不规范。

餐馆扎堆现象严重，门面简单，设施简陋。我们在许多高校的周边都能看到一连片的餐馆，馆内空间狭小，装潢简单，桌椅简陋且少。甚至还有不少在路边搭棚作为餐馆，没有单独的厨房，没有用餐桌椅，只能让人打包带走。所以为了新出炉披萨加盟店长久发展，自然是有个完善的店内环境比较好，甚至可以把店铺弄的漂亮起来，现在的学生都很小资情调，一个环境好的地方**会比一般的店铺吸引他们。

2、服务质量欠佳。

由于大部分是小本生意，而且受时间、规模和资金所限，这类企业并没有刻意地去提高员工的服务技能，因为进行培训要花费较大的资本输出。但是现在的孩子们都很有脾气，一个不小心又容易闹矛盾，所以新出炉披萨加盟店服务质量**要好。

3、环保程度低。

很多餐馆都是快餐性质的，一般都是做好让顾客打包带走的，所以存在大量使用一次性筷子、非降解的一次性餐盒以及塑料袋的情况，造成了严重的白色污染。打包是不能避免的，因此新出炉披萨加盟店只能使用核心的饭盒了，要不就是店铺大一点让人尽量在店里吃饭。

4、卫生状况差。

按法律程序规定，所有餐饮业从业人员都必须持有健康证。而很多人从来都没听说过要什么健康证。而且很多餐饮店没有消毒工具。路边那些小摊的蔬菜、肉类都露天放置，车来人往，灰尘满布，其卫生状况可想而知了。所以在新出炉披萨加盟店门口做好防范，几层隔离灰尘，内里干净整洁，干净的环境总会给人心旷神怡的感觉。学生们也更喜欢进去。

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