餐饮市场商机多，前景广，是众多创业者心仪的流水领域。而古色传香，用传统的饮食理念和现代化的制作流程与设备，为您打造创新推出的瓦罐美食。作为老百姓一日三餐都少不了的美味，在浙江嘉兴开家古色传香加盟店如何提升营业额呢?

先，做好促销工作。

古色传香加盟商对点餐员等服务人员进行相应的培训，面对不同顾客要随机应变，灵活应对。适当打造主推产品或者每日特价产品，在顾客点餐的时候加以推销宣传，要注意措辞和针对性。要根据顾客的不同需求进行点餐，例如有老人孩子就要都说一些养生菜品或者孩子爱吃的甜味食物等。对不愿接受推销的顾客也要适可而止，不要起到反作用，让顾客厌烦。

其次，要做好宣传工作。

古色传香加盟店可以印刷一定数量的印有店铺内容的单页，分派专人在店铺周围人多聚集的地方派发，进行地毯式的发放。也可借助高明的网络技术，比如打造官方**、微博账号，让人们关注，不时搞一些有奖品的活动，也能在很大程度上扩大店铺的影响力，迎来更多的顾客。

再次，要调整营业时间。

古色传香加盟店对高峰期和低峰期有一个大体的把握，提前做好有针对性的准备。例如高峰期前要对服务人员的分工作出明确安排，可将人力集中在服务顾客上，以免手忙脚乱。低峰期时可打扫卫生，收拾厨房，准备原材料，安排员工吃饭等。充分利用好每一分一秒，合理调整工作动态。

，作出各项安排后，古色传香加盟店要有足够的措施来确保施行。不然，纸上谈兵无半点用处，起不到任何销售的作用。

古色传香为人们提供营养丰富、健康均衡的各种瓦罐快餐，在这个快速度的时代，尽可能地满足人们对食物快捷又美味的要求。在浙江嘉兴开家古色传香加盟店，让你人生别样精彩，一日三餐不停!