作为一种特色的民间小吃项目，罗府牛杂在传统工艺和**的基础上加以创新和改良，以自行研制的**的红油和调味品，为消费者带来难以抗拒的舌尖美味，同时以时尚的品牌文化，在行业里脱颖而出，名震整个餐饮业。

罗府牛杂的粉条采用牛杂、粉条、油炸豆腐丝、自行研制的**料油 、牛骨汤、葱香、六者合炖才能出来的特口味，6种原料缺一不可!其自行研制的**料油要经过27道工序，从选材、配比、油质、温度都要严格把关，一点误差都会影响整个味道。使其产品牛香味浓烈，辣而不燥，肥而不腻、色泽油亮、浓淡相宜口味绵长!

罗府牛杂人均消费6-3**不等，花色品种齐全，保证吃好!作为特色的地方小吃，其项目对外来人群是一道不得不吃的"特产"，可在汽车站、旺车站、飞机场、港口码头等地建立销售点，针对旅游人群还可在公园、游乐园、动物园、名胜古迹、旅游景点等地，建立销售点，就"外人"钱。

罗府牛杂凡事要求尽善尽美，并一直秉持以多样化的特色产品、优良稳定的品质、平实的价格服务于消费者。同时以一种时尚、美味、健康的美食文化，彰显一种热情、进取、昂扬的生活态度。