卤味作为餐饮市场长久不衰的行业，它一直有着强大的市场前景，尤其是在如今这个快节奏的生活年代，作为一种特色美食，它的市场显得愈发强大。而作为百年的卤太太，在延续传统卤味文化的基础上，不断与时俱进，为消费者研发出更加营养的美食。

卤太太秉承“营养卤味共分享”的理念，以“为更多的家庭餐桌带去营养健康卤味为宗旨”，是国内先吃螃蟹一家推出“营养卤味”的绿色餐饮品牌，以百年卤味为基础，深入挖掘民间特色美食，并结合现代饮食观念，推陈出新，经过反复研究、改进与完善，推出了“营养卤味共分享”的理念，满足了消费者“美味与营养”双重需求。并弥补了熟食行业无的市场空白!

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