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一纸馋纸上火锅是一种特殊的烧烤方式，用上下两层的电烤炉，上面铺上专门设计的烧烤纸，在纸上刷上油涂抹大致均匀后，将肉片或者其他食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤。

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