**怎么样 竞争优势大
人们的生活条件好了,生活质量也是更多人关注的,白酒消费成为餐桌上的一大需求,面对全新的时代,品质、档次已经变成一种趋势,**怎么样?精心酿造放心选,好产品,竞争优势大。
白酒的品质,和选料有着十分重要的关系。**选用优质高梁为原料,以小麦制成中温大曲,采用传统老窖分层堆糟法工艺,经陈年老窖发酵,窖熟糟香,酯化充分,续糟润粮,翻沙发酵,混蒸混入,掐头去尾,中温流酒,量质摘酒,分坛贮存,精心勾兑等工序酿成。
在酿造工艺上,也是下足了功夫,堪称一。**采用陈年老窖发酵,发酵长达60天。发酵完了必须达到窖熟糖醇、酯化充分的要求。蒸酒时,要掐头去尾,也就是把质量不好的尾酒,稀释后再回窖发酵。用作填充料的谷壳,要经过清蒸处理,不仅要除去谷糠的腥杂味,而且要蒸到有谷香味,才能配料蒸酒。中流酒还要经过品尝鉴定,验质分级。鉴定合格后,再分窖分坛入库,贮存一年以上,然后勾兑,装瓶,包装出厂。
经过了不断的创新和发展,我们的产品种类十分丰富。**质呈无色透明,清澈晶莹,窖香浓郁,醇和协调,绵甜甘洌,落口净爽。系浓香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三种。
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