台湾风味的美食大家都不陌生，也都吃过，市面上也有很多打着台湾美食旗号的餐饮店，可他们的味道真的是来自台湾的吗?有待考证。久禾子快餐作为台湾高山族的特色美食，经过第三代传人的发扬光大。作为一家特色餐饮连锁品牌，它是以怎样的的特色吸引着老百姓和加盟商的眼球呢?下面就随小编一起去感受它的特色文化吧!

久禾子快餐起源于一家台湾高山族特色面馆，经过几代家族传承，后因第三代传人的妻子郑燕妮久禾子发扬光大，从而形成了以乌龙面为主打，囊括近十大系列美食的特色餐厅。不但台湾爱吃，品牌到大陆以后，也受到大陆的追捧，效应让店铺经常爆满。

久禾子快餐优选冬播小麦磨制成粉，严格按照久禾子自行研制的**标准进行醒发，相对传统面条，乌龙面更粗，并且棱角分明，经大旺煮制过后，晶莹剔透不变形，口感爽滑。选用腔骨、棒骨，搭配天然辅料，每天营业之前以熬汤技术熬制四五个小时，确保每天都是新鲜骨汤。富含高质量碳水化合物，次做到反式脂肪酸为少，拥有美容养颜、减肥、养胃、补钙等诸多功效。

久禾子快餐其台湾风味的定食饭也是一大亮点，咖喱风味、叉烧风味、台式卤味、猪软骨定食饭应有尽有，让不喜食面的顾客也有多重选择。其中猪软骨等原材料经过特殊处理，令内地餐馆无法模仿。另外还有冰淇淋、酒肴、炸物、特色小菜等近十大系列，上百种菜品，全面满足不同消费人群的需要。其有历史沉淀自行研制的**酱汁让口味层次分明，引发全民气焰高涨，模仿者望而却步，总部统一发货，月月更新，创造难以很越的业绩。

久禾子快餐集天时、地利、人和，锻造更具人文特色的连锁餐饮品牌。 久，寓意品牌历史，经得起历史考验，天长地久。禾，寓意禾苗，锄禾日当午，更寓意品牌发展有如用汗水劳动的辛勤付出得到的成果!子，寓意品牌犹如一颗种子，用大家共同的智慧与劳动抚育成长。 随着品牌餐饮连锁逐渐被越来越多的食客了解和追捧，该品牌也逐渐成长为独具特色的乌龙面文化餐饮品牌。