荷鳅塘火锅倡导绿色饮食
“吃什么都一样”是现在人口中说的多的一句话，换句话说没有特色的餐馆基本等于等死。荷鳅塘火锅有新招儿，把绿色和低碳应用到吃饭中，这无疑是给餐饮业带来一次大的冲击。同时，必将给加盟商带来流水!
荷鳅塘火锅倡导绿色饮食。 “以往餐饮行业的消费结构基本上呈倒金字塔形，公务、商务接待为主的核心消费占大头。”海口市商务局海口市场处相关人员认为，核心餐饮海口 市场降温，餐饮行业或迎来“洗牌”，这既是挑战也是机遇，将推动海口市餐饮行业从以往过度依赖公款消费、豪华消费，转型面向家庭、面向游客的大众化理性消 费。“节俭的餐饮新风是挑战也是机会，平民化的餐饮业更能刺激消费，更能激发出餐饮业发展的动力。”
荷鳅塘火锅倡导绿色饮食。“政府提倡节约的目的是为了杜公款消费和浪费，而不是不让消费。”海南省餐饮协会会长翟培基认为，从促进经济社会可持续发展的目标来看，反对奢华浪费和扩大消费并不矛盾，反而有利于形成文明节约、绿色低碳的消费模式，实现消费的可持续发展。
荷鳅塘火锅倡导绿色饮食。“文明消费、理性消费，是餐饮业与节俭和谐共存的关键。”海南大学旅游学院赵教授说，餐饮海口市场要走向成熟和理性，必须转换消费观念，改 变消费行为，强化节约意识。他建议，海南作为旅游城海口市，餐饮行业要带头转变经营理念，调整餐饮结构，在传统菜和绿色餐饮上做活文章，走大众化、亲民化的路子，向品牌餐饮、亲民餐饮、绿色餐饮、低碳餐饮发展。
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