要想了解金鼎轩锅盖面得先了解它的行情以及它的历史。一般你很难想象的到它的客户来源为什么会那么的多，而且还有很多老客户。我还了解到有些老的金鼎轩锅盖面招商的店长就是喜欢吃它才加盟的，口味真的很纯正。

金鼎轩主营特色镇江锅盖面、精品盖浇饭、淮扬面点，菜品做工精细，口味宜人，在消费者中具有较高的度和良好的口碑 。有历史沉淀的“自行研制的私家调制酱油”享誉大江南北，实在的价格、美味的特色锅盖面、快速的出品成为大众津津乐道的话题。

金鼎轩镇江锅盖面招商，立志做锅盖面行业品牌，镇江金鼎轩餐饮管理有限公司是一家专职从事面食文化研究，生产，销售和连锁经营的企业，以镇江三怪之一锅盖面为主营项目。金鼎轩镇江锅盖面被称为江南面，以的私家调制、奇特的工艺、混合型的口味、500年的历史久而不衰。

金鼎轩镇江锅盖面，风味，投资不大，**，**丰厚风险小，小小面条，蕴含大流水!金鼎轩锅盖面在镇江当地以异常出众的口味从众多面店经营者中脱颖而出。通过多年经营积累，公司目前是运营体系为规范、有着丰富经营经验的公司之一。

金鼎轩自开业历时十年来，在社会各界的大力支持下，事业蒸蒸日上，现已在江苏、浙江、上海等各大省份一线城市均有店铺，每一家客源很为稳定，生意稳中有升。金鼎轩将携同有识之士共同复制其成功的经营模式，将平民面食镇江锅盖面发扬光大。

提到上述的金鼎轩锅盖面，从历史的角度看让我们不得不想起乾隆微服私巡下江南的那个时候。皇帝特地去镇江吃锅盖面，由此可见它的之处了。