小黑牛涮涮锅于2005年开创于深圳市龙华民治大道牛栏前大厦C813-1地区，注册资金人民币50万元，是一家经、税务、卫生、劳动部门核准注册，以 为主要经营产品。小黑牛涮涮锅隶属于小黑牛涮涮锅旗下，专职注重于 产品的市场营销。

2001年3月，小黑牛涮涮锅在中国台湾地区搞加盟的消息在媒体披露的两个月后，中国台湾的家加盟店就开张了，且加盟势头持续看涨，到2001年底，已完成了初确定的目标分别在成都东、南、西、北、中共开设35家分店，完成了布局。在小黑牛涮涮锅总店的帮助下，所有的加盟店销售势头都不错，加盟商得**，而小黑牛涮涮锅总部也尝到了连锁加盟的甜头。为了保护品牌形象和加盟商的利益，2002年起，重庆、山东、河南……小黑牛涮涮锅稳健地规划着扩张版图。

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