自1991年来，中国餐饮行业连续20余年增幅都保持在两位数以上，在国内外遭遇金融危机的情况下，中国餐饮仍能保持20%的速度增长，“朝阳产业”的桂冠当仁不让。上海巨石投资管理咨询有限公司将左妈蜀食四川美食品牌引入国内，成就了众多投资商的创业梦想。

二十一世纪随着工业的发展,现有的食品已经逐步进入了食品工业化生产年代,传统食品已经随着时代的发展,逐渐被人们遗忘,左妈蜀食正是在目前以打造传统食品为主的企业.四川--长远历史源流的蜀国,有着天下美食之乡的号称,的调料之乡,造就了丰富的川菜美食,地道的火锅,川派的菜系以及特殊的生活文化,使四川美食的无数的可口菜系,红遍了整个神州大地;四川美食通用的拌、卤、炒、烧、烤、炸等等加工方法成就了一大批的企业,从事于川菜美食的推广与研究,使大家在越来越丰富的生活中,更健康的去选折自己的饮食与生活.川菜是中国四大菜系之一，历史悠久，源远流长。在宋代时，“川食”已相当有名气，“川饭店”已经开到了今天的开封和杭州。明清以来，大量外籍移民入川，其中不少烹任高手把南北各地饮食习俗带入四川，使得天府名厨荟萃，佳肴竞辉，善兼南北各家烹饪之长，形成了的烹饪艺术。川菜历尽千年，迄今已有3000多个品种，数百种名菜。现在川菜不仅走遍各省市，而且早已享誉国内外。带着执着信念去实现梦想,左妈蜀食的创始人,沉寂多年的学习与研究,把正宗的拌、卤菜系带入上海,开始美味饮食文化的推广和经营;旗下的棒棒鸡、红油耳片、无骨凤爪、红油兔丁等拌菜系列产品,以及香酥仔鸭、甜皮鸭、美味鸭脖、香香掌翅等卤制产品系列,和配搭的经典素食系列将颠覆你的饮食习惯与口味,人人都能消费、人人都等品尝的适中的价格,将为你每天以及每顿的生活,带来新的惊喜,把顾客从烦琐的烹饪加工中解脱出来,是我公司先吃螃蟹的目标.“左妈”出生于天府之国和美食王国双重美誉的四川成都，“左妈蜀食”的诞生是和创始人对川味美食的热衷有着密切的关系，和大家共同分享营养健康的美食也是她毕生的快乐与满足。上海巨石投资管理咨询有限公司是美国斯坦福大学留学归国学子创办的正宗四川美食连锁店企业，公司旗下主打品牌“左妈蜀食”作为行业实力品牌性的川味美食连锁品牌致力于传承四川美食文化，立足上海，立志成为中国的餐饮连锁企业。公司自2008年4月成立以来到现在发展迅速，已在上海食品、第二食品、百联集团、乐购超市等拥有多家连锁店，拥有巨大发展空间，并建立了强大的基于erp管理的连锁体系和配送体系，打造强势特色餐饮连锁品牌。如今，餐饮业相对八九十年代来说已经是今非昔比，显然已经成长为一个庞大的产业，这当中尤其是外卖连锁店，发展速度之快，简直令人不敢想象！所以，我们没有理由不把我们的品牌拿出来让大家共同分享，同时也让我们的餐饮投资者、我们的合作伙伴共享品牌餐饮连锁投资所带来的丰厚**！同时，我们也要解除那些资金实力不雄厚、又担心大额投资风险的创业人士的重重风险投资。因此，我们向所有投资商作出这样的承诺：遵守规则、履行诺言、维护公正、实现双赢!。

“左妈蜀食”以“博采众长，自成体系”为研发产品宗旨，以弘扬巴蜀美食文化为己任，在充分吸收传统的烹饪工艺，同时也在不断的研发新型菜品。与此同时，公司还秉承“不但新鲜美味，还要营养健康”的开发原则，研制出一系列符合上海口味的四川菜系，这些产品一经推出，即获得了人们的青睐。相信不久的明天，“左妈蜀食”的菜品就会家喻户晓，威名九州。

上海巨石投资管理咨询有限公司于2010年02月26日成立，总部位于上海交通路4703弄李子园商务中心6号楼1801-1803室。经过多年的发展，现有多家店铺，遍布大江南北。左妈蜀食四川美食深知，企业唯有让消费者满意才能成功。消费者需求的，仍是美味的食品和优质服务。左妈蜀食四川美食将为消费者提供一个温馨愉悦的就餐氛围及和谐友善的人文环境，让消费者在用餐物很所值，为商贾人士提供培植快达涨腰包不瘦理念，择选发展信心的机遇。

众所周知，餐饮投资具有投入少，**，现金流有保证，稳定性强等特点。左妈蜀食四川美食面向大众消费在各省市范围内进行招商。化降低了加盟者的创业资金投入，同时，让加盟店在公司的支持指导下实现长久创收。把实惠让给加盟商，让你简单实现流水梦。

左妈蜀食四川美食注重品质，优化品牌，根据市场变化，调整战略，不断创新，在市场变化过程中站稳脚跟。在面向各省市招商过程中，率先突出重围，打造品牌，在行业中率先发起品牌攻坚战。为了让加盟商尽快进入经营状态，左妈蜀食四川美食总部特配后厨管理手册、前厅管理手册、员工管理手册、开业指导手册、设备维护手册、广告营销手册等。

通篇来看，左妈蜀食四川美食凭着长期以来对消费者的悉心关注，及对餐饮市场发展趋势的正确把握，果断开拓市场,成为了有潜力的美食品牌之一，而左妈蜀食四川美食也必将成为新一轮流水商机的强力竞争者。