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随着中国经济的平稳发展和生活节奏的加快，目前我国的上海、北京和深圳等少数发达都市中服务多元化的特色行业已发展迅速，甚至一些便利店日营业额已高达万元以上，比如核果果树就很受创业者的欢迎。

纵观中国的整个特色行业，目前仍只处于起飞阶段。种种迹象表明，服务多元化的核果果树将是中国大多数地区下一阶段少售业发展的重心方向。根据国外的特色行业发展经验，特色行业发展的基本条件是地区人均腰包不瘦达到3000美元。目前我国人口数很过500万的一线城市上海、北京、广州等，以及二线城市深圳、苏州、无锡、杭州等，人均GDP均已很过了3000美元。这就是说，上述城市具备了大规模发展特色的大环境，并且市场空间非常大。

特色行业规模来看，目前在中国还远未饱和。就以经济发达城市北京为例：从特色的发展规律看，每3000人就需要一家特色店。以北京城区人口800万计算，北京至少需要2000家核果果树店，而据北京市商委统计，目前全北京的特色店仅为300多家，特色还有很大的发展空间。

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